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鵪鶉蛋的做法分析

來源: 河南新東方食品股份有限公司 發(fā)布日期:2023-09-13 16:28:53

? ? ? ?鵪鶉蛋相信大家都吃過,小小一個,具有風(fēng)味,不管男女老少都喜歡吃,是一種非常受歡迎的蛋制品,接下來鵪鶉蛋廠家就來為您介紹兩種鵪鶉蛋的做法。





? ? ? ? 五香鹵鵪鶉蛋。食材:鵪鶉蛋500克,姜片,香葉,八角,桂皮,花椒,干辣椒,冰糖,料酒,生抽,老抽,鹽。將鵪鶉蛋清洗干凈,放入鍋中,加水煮熟,盛出過一遍清水方便剝殼,表面用小勺子敲碎方便入味;將敲碎的鵪鶉蛋放入鍋中,加水末過鵪鶉蛋,將準(zhǔn)備好的香料倒入鍋中,加兩勺料酒兩勺生抽一勺老抽兩勺鹽攪拌均勻,煮開轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘;關(guān)火晾涼即可食用。虎皮鵪鶉蛋。食材:鵪鶉蛋30個、芝麻;調(diào)料:生抽2勺、老抽1勺、白糖大半勺、一點點鹽。先把鵪鶉蛋煮熟剝皮,然后每個鵪鶉蛋都劃兩刀備用,這樣更入味,熱鍋放油倒入鵪鶉蛋,把鵪鶉蛋煎至表面金黃;倒入半碗清水,加入生抽2勺、老抽1勺、白糖大半勺、一點點鹽翻炒均勻,中小火燒至醬汁收干,撒上芝麻即可出鍋。以上是鵪鶉蛋廠家分享的兩種鵪鶉蛋的簡單做法,這兩種方法都非常簡單易操作,而且味道很好,以后我們也會為您分享更多鵪鶉蛋的做法,如果您想要便攜包裝的鵪鶉蛋的話,也可以與我們聯(lián)系,我們有多種口味的鵪鶉蛋產(chǎn)品可以供您選擇!

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